イギリスワーホリで英語初級者からお店のマネージャーまで登り詰めた方の体験談！

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イギリスワーホリで英語初級者からお店のマネージャーまで登り詰めた方の体験談！

イギリスワーホリで英語初級者からお店のマネージャーまで登り詰めた方の体験談！

アドバイザー豊田

どうも！本日はイギリスのボーンマスにYMS(ワーホリ）で2年間留学されたMariさんが帰国後に遊びにきてくれました！

相変わらず素敵な笑顔のマリさん！

アドバイザー豊田

静岡までありがとうございます！お久しぶりです！ラインではやり取りをしておりましたが、いろいろな貴重なエピソードから武勇伝などがあるとのことでしたので、ぜひ色々と教えてください！

Mariさん

はい、色々とお伝えできればと思います！

アドバイザー豊田

ありがとうございます！よろしくお願いします！

1.留学基本情報
2.学校について
3.仕事について
4.その他留学について
5.スタッフより

1.留学基本情報

●留学した国：イギリス
●留学した都市：ボーンマス
●留学スタイル:YMS(ワーホリ）
●留学期間: 2年間
●渡航前の職業：地元の工場でのアシスタント業務
●帰国後の職業：未定

2.学校について

Mariさん

学校は1ヶ月だけだったので、もう少し長く入れたら友達も増えて楽しかったかも。当日は仕事と授業探しで必死でした！汗

3.仕事について

仕事内容で役立ったことはなんですか？

コミュニケーション能力、英語力の向上
自分の職場での立ち位置の変わらなさを実感

Mariさん

私はレストランで働いていました。最初はキッチンで入って、キッチン人がいないからって言って、キッチンで入ったんだけど、当時、「2人抜けてしまうから入って」という感じで入って、日本とチリのハーフの子は抜けなかったけどフロントの人が日本に一時帰国することなので、英語も鍛えたいんでしょ？ってことで前をやるかと？のことでウェイターもやることになりました。正直私はタイミングも良くてラッキーでした。求人も募集されてたし。

アドバイザー豊田

週に何時間くらい働いていましたか？

Mariさん

日曜月曜休みだったら営業日は週5日はあったんですがフルタイムと言っても週30時間いけば多い方かなという感じでした。
でも週によっては週25時間くらいのシフトを組んで働いていた時もありましたよ！　あとは夜だけ、ランチだけっていう日もありましたのでバラバラですね！

アドバイザー豊田

そうだったのですね！お客さんはイギリス人の方が多かったですか？

Mariさん

お客さんはイギリス人がかなり多いです。なので最初はイギリス人のお客さんい対してどのような接客用語を使って接していいのかわからなかったけどオーナーの奥さんが日本人だったのでな「何て言えばいい？」としつこく聞きました！

アドバイザー豊田

やはりお客さんを相手にする以上、しっかりと対応できないといけないのですね。

Mariさん

そうですね！自分と友達同士の会話だったらいいけど、やっぱりお客さんを相手に喋るので、学ぶ必要がありました。またこれはオーナーからも聞いたことですがイギリスの人達はプライドが高いところもあるので、英語自体が間違っていなくても丁寧に言われるか言われないかによって違うみたいです。なので丁寧に接するようによく言われました。
そして、それがオーナーのモットーだったのでそれの通りにやるよ！って感じで・・。　で、結局なんて言えばいいのか？を聞きました。

アドバイザー豊田

なるほど！

Mariさん

で、聞いた接客用語の全てを文字に起こして、さらに、この言い回しから、どうやったらより丁寧になるのかを。めっちゃ考えて作って、それを何度も口に出して練習して覚えるようにしました！
そうこうしていたら気づいた時には電話番も問題なくできるようになりました！

アドバイザー豊田

なるほど！ちなみに丁寧な言い回し、接客英語というのは例えばwillをwouldにしたりって感じですか？

Mariさん

そのような感じになりますね！ただ英語ができる。というだけではなくて一生懸命伝えようとすることも大事な要素の一つですね。　
例えはお客さんから「これはどうやって作られている？」って質問に対して、拙い英語でも自分が一生懸命伝えようとしてたら本当にみんな待っていてくれます。それに私も応えたいので急いでキッチンに行ってシェフに確認して、それを手に書いて、「これとこれとこれが入っているよ！」って感じで伝えていました！

アドバイザー豊田

すごいですね！ちなみに職場では後輩の子達もいたのですか？

Mariさん

いえ、実は一番がペーペーでした。ただオーナーの家に転がり込んで住まわせてもらっていて長くやっていてキッチンとフロア両方できる人は私くらいになって、最終的にはこの性格もあって威張り散らしていましたよ！笑

イギリスで働くことの魅力はなんですか？

円安の今は日本での労働時間の半分で同じくらいの給料をもらえる。　
長期休暇を取ることへの抵抗がない。
いろいろな国の人と話ができる。　　
環境にもよるが在英日本人との縁ができる。

仕事はどうやって見つけましたか？コツなどがあれば教えてください！

語学学校帰りに求人募集の張り紙を発見！

アドバイザー豊田

Mariさんの周りの子達も仕事見つかっていますか？

Mariさん

んーーよくわからないですね。私の場合は本当にタイミングでした！歩いていたら張り紙が貼ってあったので、飛び込みました！
レストランのウェブサイトにもジョブオファーがあるんですが、ただ人を増やせばいいって問題ではないので難しいところですね。
ブライトンの方が仕事は多いかもしれません。英語が苦手だと選択の幅はグッと狭くなってしまうと思います。
選ばなければある。選びたいんであればロンドンの大都市がいいかなと思います。

イギリスの仕事でびっくりしたこと

想像以上に日本食が人気！　値段の高さ！
日本が好きな人が多いことを実感しました！

Mariさん

日本食はイギリスでもすごい人気でした！ロンドンに丸亀があってよく行っていましいた！まあ値段は高いけど、種類も日本とは違った感じもありましたが、やっぱり美味しかったです！
一杯安くて７ポンドくらいでした！　　

アドバイザー豊田

日本人のお客さんもよく来られていたんですね！

Mariさん

ボーンマスは夏の時期は学生さんが多くて、日本からの留学生も多くいましたね！
日本人経営の日本食レストランはウチしかなかったですね。　

働いていてムカついたことはなんですか？

ここでは書ききれないくらいあります（笑）
まあ、それも人生経験です。

Mariさん

これは育ってきた環境や人種、考え方も違うし、しょうがないです！笑オーナーさんが旅行に行ってイッルときはお店の締めをする人がいなくて、結局自分がやることなって
最終的には周りには「マネージャー」と呼ばれていました。　

ときめいたことはなんですか？

チップ文化（笑）

Mariさん

チップはある程度金額が貯まったらもらうって感じです！　　　
チップはお会計時にカードマシーンがあるのですが、そこでチップをいくら払うかのボタンを押してもらう形です。
ボタンの種類は10パーセントとカスタムとスキップ（チップは無し）がありました。

アドバイザー豊田

自分がイギリス行った時はボールペンで金額を修正する方式でしたが、まただいぶ変わったんですね！

Mariさん

キャッシュレスが進んでいるから国によってはチップは現金だけかもしれませんが観光地のカフェとかはボタンが多かったです。　お店では酔っ払いの人は気前が良かったです！笑

アドバイザー豊田

なるほど！笑　ちなみに時給はいくらでしたか？

Mariさん

自分の場合は最低賃金でした！　最低賃金の基準は毎年賃金は変わるのですが、確か私の時は覚えているのは11.42ポンドくらいです！　今はもう少し高くなっていると思います。

アドバイザー豊田

そうなのですね！でも生活していく分には問題ない感じですか？

Mariさん

はい！全く問題ないです！
もらったお給料を家賃以外で使っていなくて、チップもあるし、夜の時間帯の方がお客さん入るのチップが貯まるスパンも短くてチップである程度身の回りの生活はできるくらいに貰えていました！

4.その他留学について

海外旅行をする日本人女性

留学前に不安だったこと、実際に出発してどうだったか？

留学に行って満足、な部分が出てきて最初は楽しめなかったけど仕事も覚えて環境の変化もあり、何とかなる！精神に切り替えられたことで乗り越えられました。

Mariさん

最初はステイ先は良かったけど、だんだんと資源の使い方など意見が合わない部分が多くあったので、出ないといけないなと行動しました。
その時に働かせてもらったオーナーさんがオファーをしてくれたのが助かりました。
価値観の近いは仕方ないし、わかることですが、違う言い方で「私たちの宗教はこうだから」っていうことなので
合わないのが体で合わないなと。感謝はしていますが、まあなんとも言えないですね。

どうやって英語力を伸ばしましたか？

アドバイザー豊田

英語力めちゃめちゃ伸びていますよね！　とてもうまい！

Mariさん

はい、まあ自分でも本当に伸びたと思います！うまくはないと思うけど。
元々英語力は高くなくて、語学学校の時には「お前何しに行った？」って言うくらい喋らなかったんですよね。さらにクラスの一緒の子達も「そんなシャイにならなくていいんだよ！」って散々言われましたが、「お前らの発音がわかんねえんだよ！」って感じだったんです。笑　アラビック発音は特にわからん！って感じです。

アドバイザー豊田

そこからどうやってここまで英語力を伸ばした？

Mariさん

とにかく英語での接客をしまくったことですね！　
これは間違いを恐れずにやり続けるしかないですね。自分が説明をしたい、話したいことの単語を並べて伝えてました。最初は「何を言っているんだ？」って感じの反応だけどお客さんが「こうやって言いたい？」って返してくれるのおで、それをとにかく真似しました。
最初の内はとにかく英語ができないから、聞き返すよ！っていう事を全部のお客さんに言いました。そうすると、みなさん「いいよ」って返してくれて、人によっては「何回も言ってあげるから大丈夫！」って感じでとにかく優しい人たちばかりで救われました！

アドバイザー豊田

いやあすごいですね！とにかくトライしないとダメですよね！

Mariさん

あと自分の中で得意だなって思っているものが、「顔と名前の一致が早い」ことです。他のスタッフさんがこのお客さん見たことあるけど、名前何だっけ？という状況がよくあるのですが、
私の場合はその方の顔と名前と会話で教えてくれた内容は覚えていました。お客さんからするとお店に来られた際に「また来てくれたの？」ではなくて、しっかりとそのお客さんの名前を言った方が相手からしたら嬉しいと思うので。
それもあってお客さんによく可愛がってもらった部分はあります。そしてお客さんに私の名前を覚えてもらい電話取る時もMariとよく言ってくれました。

アドバイザー豊田

すごいですね！お店の大きさはどれくらいですか？一人でフロアや電話対応をやっていたのですか？

Mariさん

テーブル席が11、あと畳席が２ヶ所ありますね。時期にもよりますが一人で回していたこともありました。火曜水曜木曜は週末に比べると混み合わないので逆に一人で回さないといけませんでした。
でも日によっては気が付いたらすげー人がいっぱい入っている時ありましたね！予約は3件だけどウォークインで沢山きてくれたり。
あと電話番は特に名前を聞き取るのが大変でした。なので名前を聞いてスペルを聞いていましたが途中で諦めました。が番号が合っていれば確認できるっしょ！って感じですね！

アドバイザー豊田

留学先で英語力を伸ばすコツはなんだと思いますか？

Mariさん

私自身が思ったのは母国語でしっかりと喋れる人は英語ができるなるように時間が短いのかなあと思いました。つまりコミュニケーション能力ですね！
例えば、英語は本当にできるけど、おとなしい子。自分の気持ちを言葉にするのが苦手だったり聞かれた事しか答えられないって場面がありまして、接客中に無理に愛想を振り撒く必要はないけど、雑談や一歩踏み込むことがないので、そこから会話が発展しないので勿体無いなと思ったことはありました。

留学して良かったと思うことは何ですか？

知らない土地で知っている人もいなかったけど、第二のホームを見つけることができたし、求人も何もかもタイミングだったなと帰国した今、改めて実感している。　　
日本人がいない場所！絶対英語！でこだわっていたら出会えることができなかったなと感じている。

アドバイザー豊田

ボーンマスの良さは？

Mariさん

んーーこの辺（静岡）みたいな素朴さ！笑
静岡っぽい良さがあります！　逆にロンドンは交通などの便も良いですが値段は高めです。旅行がしたかったら、ロンドンからは行きやすいけどそれぞれの良さがありますね。

アドバイザー豊田

逆に治安はどうですか？

Mariさん

特に怖いことはなかったです。
パリにも行ってきまして、逆にスリを探したくらいです！笑　怖い目に遭いたいわけではないが、ちょっとした好奇心もあり、、。
治安はいうほど悪くはないです。ただカモにされやすい人ってのはあると思うので気をつけてください。

そしてたくさんの場所を訪れることができました。

アドバイザー豊田

どこの国へ旅行行きましたか？

Mariさん

イギリス留学中に周辺の国への旅行も7カ国いきました！
●アイスランド、●スペイン、バルサ、●フランスモンサンミッシェル、パリ ●ドイツミュンヘン ●オーストリア　ザルツブルク ●ベルギー　ブリュッセル ●オランダ　アムステルダム
アイスランドは飛行機でいきまして大体イギリスから３時間くらいです。オーロラを期待していましたが、、雨で見れませんでした、、全部一人でいきました。

今後留学をする方へのアドバイスをお願いします。

何事もできるに越したことはないけど、英語できないのに…と人に言われたり、自分で感じたりしても、諦めることはないし合う合わないは行かなきゃわからないので行って決めてみたらいいと思います。

Mariさん

みんなそれぞれの人生と価値観があるから正解はないですし、自分が選んだ道が正解だから！と、英語できない私が力説します(笑)それくらい、最終的には人間関係です。
一度きりの人生！楽しんだもの勝ちです♪

今後の目標を教えてください！

旅行を楽しむ日本人女性
どんな時も、どんな時代でも、生きていけるスキルと軸を作って、リモートで仕事をしながら旅をしたいなと思います。

Mariさん

今後また海外に拠点を置いて生活していくことはないですが世界中を旅していきたいなと思います。今回の留学中のイギリスから様々な国へ旅行に行きましたが、本当に知らないところが多いなと、その度に思いました。なので場所に捉われずにリモートワークができる環境で働きたいな。日本だと1ヶ月まるまる休みなんか取れないので、、Wifiの環境があれば働けるっていうのがいいですね。

Mariさん

あと今回のワーホリに行ったもう一つの理由が、次のステップのための勉強時間が欲しかったってのもあります。
言葉と住んでいる場所が違うだけで、やらないといけないことは変わらないので！
システム関係なのですが例えイギリスに居てもパソコンがあれば学ぶことができますしね。
システムはその作った仕組みが思った通りに動くってのが快感でした！社会人になると時間取れないし、イギリスに居ながら学びました。
死ななければ何とかなるよ！って精神で返ってきたら、みんな引いていました笑

5.スタッフより

アドバイザー豊田

Mariさん年末のお忙しい時期にオフィスまで来てくださってありがとうございます！　しかも色々と貴重なお話を聞かせてもらい嬉しいです。
サバサバしている感じ（もちろん良い意味）のマリさん。2年ぶりに直接お会いして話をしてみて、マリさんらしさにさらに磨きが掛かっていると感じました！　これからも世界で仕事をしていくとのことで、またアドバイスなどお願いします！ありがとうございました！

お土産もありがとうございます！